Happy-culture

Guy le grand père

Fin août 2010
2em tirage de miel cette année
pour nos happy- culteurs pardon nos apiculteurs

mais je crois que les deux orthographes sont bonnes

tant toute la famille Coutin de St Souplet est

vouée ,à leurs abeilles.

Ce jour là,c'était le branle-bas général;

chacun ( du grand père aux petits enfants)était affairé à sa tache

avec une organisation aussi rigoureuse que celle de leurs abeilles;

c'était le deuxième tirage ,après celui de colza fin mai.

Un par un les cadres vont être "désoperculés"

c'est à dire enlever la pellicule de cire

qui bouche les alvéoles remplis de miel.

les résidus :de la cire, du propolis et diverses impuretés
ensuite les cadres sont disposés dans une cuve spéciale
et en tournant la force centrifuge extrait le précieux miel.
c'est bien sur plus complexe que ça....

Et voila , le miel de la vallée de la Py

Il est digne de leur professionnalisme

fiabilité garantie(c'est vrai on en consomme à la maison)
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Si les abeilles venaient à disparaître

l' humanité n'aurait plus que quatre années devant elle!!

Albert Einstein
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